お揚げがパリパリ☆納豆巾着 レシピ・作り方

お揚げがパリパリ☆納豆巾着
  • 約10分
  • 300円前後
ひよさん
ひよさん
納豆をお揚げで包んだだけのシンプルな料理ですが家族に大好評です 揚げてるのでこれだけでお腹にたまります
黙々と作っていたら工程写真を撮るのを忘れてしまいました

材料(3人分)

  • お揚げ 9個
  • 納豆 5パック
  • 長芋 5センチくらい
  • チーズ 2~3枚
  • 七味唐辛子 お好みで(なくてもOK)
  • 大さじ3

作り方

  1. 1 ボールに納豆と納豆に付属しているタレとからしを入れます。
  2. 2 長芋をすりおろし1の中にいれます。チーズも小さくちぎっていれます。
    ピリ辛が好きな人はここで七味唐辛子もいれます。
  3. 3 お揚げの上部にハサミで切り込みをいれて手で袋を広げます。
  4. 4 その中に2をスプーンですくって9枚均等になるようにいれます。
  5. 5 上部をつまようじでとめます。
  6. 6 フライパンに油をひき、温かくなってきたらお揚げをいれます。
    焼き色がついてきたら裏返して両面焼いたら完成です。

きっかけ

夫がよくお母さんに作ってもらっていたみたいでリクエストされました。 それを勝手にアレンジしてみました。

おいしくなるコツ

お揚げは冷凍や油抜きを絶対にしないでください。水分でふにゃっとしてカラッと揚がりません。中にキムチを入れたりシソを入れたりしてアレンジできます☆

  • レシピID:1530009624
  • 公開日:2018/09/24
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カテゴリ
納豆油揚げ
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