厚揚げとなすの揚げ浸し レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 なすに切れ目を入れ食べやすい大きさに切る。厚揚げは2センチほどのさいの目に切る。
-
2
フライパンにオリーブオイルを入れなすを焦げ目がつくまで中火で焼き、片面焼けたら厚揚げを入れ両面をやく。
- 3 器にめんつゆを入れ焼いたなすと厚揚げを浸し、ネギを散らして出来上がり。
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