ごぼうの佃煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
ごぼうを斜め薄切りにして水に晒し、水気を切ります。
-
2
油をひいた鍋に千切りにした生姜を入れ、香りが立ってきたら手順1を加えて炒めます。
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3
ごぼうがしんなりしてきたら、醤油以外の☆を入れ、煮汁が1/3量程度になったら醤油を加え、汁気が飛ぶまで煮詰めます。
-
4
完成です。
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