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切り干し大根は家庭でも手軽に作れ、旨味を凝縮し、保存も出来るとの事で、実際に試してみました。
冷暗所で1～2ヶ月保存が出来るとされています。
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1位
作り置き なす
2位
にんにく
3位
薫
4位
天ぷら
5位
むね肉
6位
オクラ
7位
スイカ
8位
ズッキーニ
9位
いんげん
10位
エビ
