しめじピクルス レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 ☆を砂糖が溶けるまで混ぜ合わせて、ピクルス液を作ります。
- 2 オリーブオイルをひいたフライパンで、しめじをしんなりするまで炒めます。
- 3 しめじが熱いうちに、ピクルス液と混ぜ合わせます。
- 4 保存瓶などに入れ、冷蔵庫で数時間味を馴染ませます。
きっかけ
暑い日などにサッパリと食べられるピクルスを、しめじで作ってみました。
おいしくなるコツ
しめじにピクルス液がしっかりと馴染むよう、漬けている間に何度か容器を振ります。
- レシピID:1530007479
- 公開日:2017/07/28
関連情報
- 料理名
- しめじピクルス
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