簡単で経済的！アジの南蛮漬け レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 鯵の頭と内臓をとる
- 2 両面に片栗粉をつけておく
- 3 フライパンに油をひき、火をつけて温まったら鯵を焼く
- 4 鯵を焼いている間に、●の調味料を合わせておく
-
5
鯵の色がこんがり茶色になったら裏返す
このとき、両面しっかり焼いた方が崩れにくくなります！ - 6 両面に焼き色がついたら、合わせておいた調味料を入れる
- 7 たまねぎを入れて蓋をして2分ほど煮る
- 8 鯵に火が通れば完成！
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