レタスの豆乳スープ レシピ・作り方

レタスの豆乳スープ
  • 5分以内
  • 100円以下
liqueur
liqueur
レタスをたっぷり入れた、優しい味の豆乳スープです。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 レタスをざく切りにします。
  2. 2 鍋にオリーブオイルをひき、レタスをしんなりするまで炒めます。
  3. 3 豆乳を加えて沸騰直前まで温め、コンソメ、粗挽き黒胡椒で味を調えます。
  4. 4 完成です。

きっかけ

忙しい朝にさっと飲めて、腹持ちが良く、身体も温まるスープを作ってみました。

おいしくなるコツ

短時間で仕上げられるよう、火の通りが早いレタスだけで作りましたが、お好みの野菜や鶏肉、シーフード等をプラスしても美味しいと思います。

  • レシピID:1530006829
  • 公開日:2017/03/10
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豆乳スープ豆乳レタス
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レタスの豆乳スープ
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つくったよレポート(8件)

  • 白ねこ姫
    白ねこ姫
    2022/06/26 16:12
    レタスの豆乳スープ
    冷蔵庫にあったベーコン追加で。
    簡単で美味しかったですヽ(*^^*)ノ
  • ぼののの
    ぼののの
    2022/04/25 17:18
    レタスの豆乳スープ
    きのこ、人参いれました!あたたかいスープでほっとしました!
  • ファントムオペラ
    ファントムオペラ
    2021/11/25 11:51
    レタスの豆乳スープ
    美味しかったです。ごちそうさまでした。
  • げんしお
    げんしお
    2021/09/24 15:30
    レタスの豆乳スープ
    きゃべつで作りました!ごちそうさまでした!

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