さざえの肝醤油 レシピ・作り方
材料（2人分）
- さざえの肝 2個分
- 醤油 小さじ1
作り方
-
1
さざえをたっぷりのお湯(記載外)で2分ほど茹でます。
-
2
さざえの蓋の周囲にテーブルナイフをぐるっと差し込んで身を剥がし、蓋を持って反時計回りに回しながらそっと身を取り出します。
-
3
蓋、身、肝に切り分けます。
(分かれば、砂袋を取り除きます。)
-
4
肝を包丁で刻んで、ペースト状にします。
-
5
ペースト状になった肝に醤油を混ぜ合わせます。
-
6
完成です。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- サザエ
- 料理名
- さざえの肝醤油
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
