安納芋とりんごの餃子皮包み揚げパイ レシピ・作り方

作り方

1. 1 安納芋をスチーマー(又はラップをしたお皿等)に入れて、電子レンジで柔らかくなるまで加熱します。

   

2. 2 粗熱が取れたら皮を剥いて、マッシュします。

   

3. 3 りんごを1cm角程度にカットし、すぐにレモン果汁を絡めます。

   

4. 4 手順3をシリコンスチーマー等に入れて、電子レンジで5分ほど加熱します。

   

5. 5 りんごが柔らかくなっていなければ、様子をみながら再加熱し、粗熱を取ります。

   

6. 6 手順2と手順5を混ぜ合わせます。

   

7. 7 餃子の皮に手順6を乗せて、包みます。

   

8. 8 バターをひいたフライパンに手順7を入れ、両面カリッと揚げ焼きにします。

   

9. 9 器に盛り付けて、完成です。