手裏剣餃子 レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
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1
キャベツをみじん切りにします。
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2
手順1に豚挽肉を入れて練り、塩胡椒で味を調えます。
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3
折り紙の風車を折るように、餃子の皮の四辺を中心に向かって折り畳みます。
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4
フライパンにオイルをひき手順3を入れ、水を50cc入れて蓋をして3～4分蒸し焼きにし、蓋を外して表面も1分ほど焼きます。
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5
こんがり焼き色が付いたら、完成です。
下味がついているので、たれ無しでも美味しく頂けます。
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