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アボカドとココナッツのワカモレ風サラダ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • アボカド

    1個

  • ココナッツチップ

    少々

  • おろしにんにく

    小さじ1

  • レモン果汁

    小さじ2

  • 少々

  • 胡椒

    少々

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
アボカドとココナッツのワカモレ風サラダ
  • 300円前後

アボカドをにんにくとレモン果汁で和え、ココナッツチップをトッピングした、メキシコのワカモレ風のトロピカルサラダです。

作り方

  • 1

    アボカドの皮と種を除き、1cm角程度にカットします。

  • 2

    手順1におろしにんにく、レモン果汁、塩、胡椒を加えて混ぜ合わせます。

  • 3

    お皿に盛り付け、ココナッツチップをトッピングして、完成です。

きっかけ

アボカドをワカモレのような酸味のあるテイストに仕上げてみました。

おいしくなるコツ

ココナッツチップの代わりに、ココナッツファインでも大丈夫です。

登録されているカテゴリ

食材:
野菜 > アボカド

レシピID: 1530005893

公開日:2016.11.22

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関連情報

料理名
アボカドとココナッツのワカモレ風サラダ
料理用途
普段の料理 おもてなし おつまみ

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