大根の葉のおかか和え レシピ・作り方
材料（2人分）
- 大根の葉 1本分
- 醤油 小さじ1
- 砂糖 小さじ1
- かつお節 1/2～1パック
- 胡麻油 小さじ1
作り方
-
1
大根の葉を1cm程度にカットします。
-
2
フライパンに油をひき大根の葉を炒めます。
-
3
大根の葉が鮮やかになったら、醤油と砂糖を加え、汁気が飛ぶまで炒めます。
-
4
手順3にかつお節を入れ、混ぜ合わせたら火からおろします。
-
5
器に盛り付けて、完成です。
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- 大根の葉のおかか和え
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