スキレットとクラッカーで　お手軽キッシュ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ベーコンは1cm程度の幅にカットします。

   

2. 2 ほうれん草はさっと茹でて水気を切り、一口大にカットします。

   

3. 3 スキレットにベーコンとほうれん草を入れて、ベーコンに焼き色がつくまで炒めます。
   お皿等に一度取り出します。

   

4. 4 クラッカーをビニール袋等に入れて、麺棒を転がしながら押して、細かく砕きます。

   

5. 5 ☆を混ぜ合わせ、粗熱が取れたスキレットの中に敷き詰めます。

   

6. 6 卵を溶きほぐします。

   

7. 7 手順6に牛乳(生地用)、とろけるチーズ、炒めたベーコンとほうれん草を入れて混ぜ合わせ、塩胡椒で味を調えます。

   

8. 8 手順5に手順7を流し入れ、アルミホイルでしっかり蓋をして弱火で5分程蒸し焼きにします。

   

9. 9 卵液に火が通ったら、完成です。