卵黄の味噌漬け レシピ・作り方
材料（2人分）
- 卵黄 2個
- 味噌 100g
- みりん 大さじ1
作り方
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1
味噌とみりんを練り合わせて容器に敷き詰め、卵黄を乗せるくぼみを付けます。
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2
くぼみに卵黄を乗せて、冷蔵庫で3～4日寝かせます。
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3
卵黄が固まって、色付いたら完成です。
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4
ご飯に乗せて頂くと、格別です。
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- 卵黄の味噌漬け
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むらさめかのこ2021/04/18 10:27
4日漬け込んで濃厚な卵黄になりました～。ご飯や納豆と美味しく頂きました！レシピありがとうございます。
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