つゆだく　ニラ玉 レシピ・作り方

作り方

1. 1 ニラを3～4cmにカットします。

   

2. 2 卵を割りほぐします。

   

3. 3 フライパンに☆の材料を入れて、弱火にかけます。

   

4. 4 沸騰したら、ニラを入れます。

   

5. 5 ニラに火が通ったら、卵を回し入れます。

   

6. 6 卵が固まり出したら、中央に寄せて蓋をし、火からおろします。

   

7. 7 火からおろして蓋をしたまま、2～3分蒸し、卵に火が通ったら、お皿に盛り付けます。