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たこ焼き器で ベビーカステラ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • ☆薄力粉

    75g

  • ☆砂糖

    35g

  • ☆重曹

    3g

  • ★卵

    1個

  • ★牛乳

    60cc

  • ★はちみつ

    大さじ1

  • ★バター

    10g

  • サラダオイル

    大さじ1

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
たこ焼き器で ベビーカステラ
  • 300円前後

屋台のベビーカステラを、たこ焼き器で焼いてみました。

作り方

  • 1

    ☆をふるって混ぜ合わせます。

  • 2

    バターを溶かし、★を混ぜ合わせます。

  • 3

    手順2に手順1を2~3回に分けて入れ、だまにならないように混ぜ合わせます。

  • 4

    たこ焼き器にサラダオイルを薄く塗り、弱火にかけます。

  • 5

    たこ焼き器が温かくなったら手順3を穴の8分目まで入れ、火を消します。

  • 6

    予熱で火を通し、気泡が出てきたら2つを合わせて1個にします。
    表面に焼き色がつくまで弱火にかけます。

  • 7

    お皿に盛り付けて、完成です。

きっかけ

たこ焼き器をフルに使いこなそうと思いました。

おいしくなるコツ

電気に比べガスは焼きムラが出やすいので、弱火でじっくり火を通すようにします。

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その他の目的・シーン > 料理のちょいテク・裏技

レシピID: 1530004890

公開日:2016.09.03

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料理名
たこ焼き器で ベビーカステラ
料理用途
普段の料理 おもてなし おつまみ

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