高野豆腐の揚げだし豆腐 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
高野豆腐を水(記載外)に浮かべて水分を含ませ、水気を軽く絞ってから、四等分にカットします。
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2
片栗粉を高野豆腐全面(6面)に付けます。
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3
フライパンにオイルをひき、弱火で両面返しながら焼きます。
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4
鍋に☆印の材料を全て入れ、一煮立ちさせてつゆを作ります。
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5
高野豆腐に青ねぎの小口切りを乗せ、つゆを掛けて完成です。
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