梅にんにく レシピ・作り方

作り方

1. 1 にんにくは皮を剥かず、丸ごと使います。
   先端を少し切り落とします。

   

2. 2 にんにくを丸ごとアルミホイルにすっぽり、上部を少しだけ開けて包みます。
   胡麻油を垂らし、こぼれないようにすぐ閉じます。

   

3. 3 オーブントースターで15分程加熱します。

   

4. 4 皮を剥き、1片ずつ剥がします。

   

5. 5 梅干しの種を外し、果肉を包丁等で叩き、ペースト状にします。

   

6. 6 手順4のにんにくと、手順5の梅肉を混ぜ合わせて、完成です。