梅かつおの大葉パスタ レシピ・作り方
材料（2人分）
- パスタ(スパゲッティ等) 200g
- ☆梅干し 2個
- ☆醤油 大さじ2
- ☆胡麻油 大さじ2
- かつお節 1パック(2.5g)
- 大葉 10枚
作り方
-
1
塩(記載外)をひとつまみ入れた熱湯で、パスタを規定時間茹でます。
-
2
梅干しの種を除き、果肉を包丁等で叩いてペースト状にします。
-
3
手順2に醤油、胡麻油を入れて混ぜ合わせます。
-
4
大葉を丸めて千切りにします。
-
5
パスタの上にかつお節、手順4の大葉をたっぷりトッピングし、手順3の梅肉ソースを掛けて完成です。
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- 料理名
- 梅かつおの大葉乗せパスタ
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