お弁当にも!ピーマンと鶏肉のオイスターソース炒め レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 ピーマンは2つ割りにし、食べやすい大きさに切る。
- 2 にんじんは薄く、くし型に切る。
- 3 フライパンにサラダ油をひき、鶏肉、にんじんを入れ鶏肉に8割ほど火が通れば味塩コショウを振る。
- 4 ピーマンを入れ、火を止める前にオイスターソースをかけ、全体に馴染んだら皿に盛り付ける。
きっかけ
前日の残り物で出来る、時間のかからないお弁当のおかずを考えました。
おいしくなるコツ
炒めすぎない。または、肉とにんじんを炒める時に大さじ2~3杯の水を入れる。
- レシピID:1530004382
- 公開日:2016/07/07
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