我が家のポークチャップ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
豚肉は食べよい大きさに切る。
玉ねぎは厚めのくし形にし、にんにくは薄く切り、しめじは小房にする。
●印のソースはまとめておく。
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2
フライパンにサラダ油をひき、玉ねぎをいれ炒める。
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3
玉ねぎを透明になってきたらしめじを入れ火が通ったらしお・胡椒し、皿にとる。
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4
フライパンをキッチンペーパーできれいにしサラダ油をひきニンニクを入れ、塩・胡椒・片栗粉をまんべんなくまぶした豚肉をいれる。
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5
火が通ったらまとめておいたソースを流し入れ軽く炒りつける。
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6
炒めた玉ねぎとしめじの上に乗せ、ソースもかける。
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- 料理名
- 我が家のポークチャップ
catball4549
結婚３１年目のベテラン主婦です。
私の作る簡単な手抜き料理を家族はおいしいといつも言ってくれます。
子供たちは親元を離れていき、今は主人と二人暮らしです。
これからは老後に向けての健康な体を作れるよう美味しくバランスの良い身体にやさしい料理を作っていきたいと思います。
よろしくお願いします。
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ご飯の進む一品です。