ドライトマトとツナのパスタ レシピ・作り方
材料（2人分）
- パスタ(スパゲッティ等) 200g
- ☆ドライトマト 6個
- ☆熱湯 300cc
- ☆酢 大さじ1
- ☆オリーブオイル 100cc
- ☆おろしにんにく 大さじ1
- ☆ローリエ 1枚
- ツナ缶詰(出来ればノンオイルタイプ) 1缶(70g)
- 塩 少々
- 胡椒 少々
作り方
-
1
ドライトマトを細切りにし、酢入り熱湯で戻し、オイル、にんにく、ローリエと一緒に前日から漬けます
-
2
熱湯に塩(記載外)を一つまみ入れて、パスタを規定時間より30秒程短く茹でます。
-
3
フライパンに、ローリエを除いた手順1を入れます。
ホールのまま漬けた場合は、食べやすい大きさにカットします。
-
4
手順3に手順2のパスタ、ツナを加え、まんべんなく混じるまで軽く炒めます。塩胡椒をして味を調えて火から下ろします。
-
5
お皿に盛りつけて、完成です。
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