フラメンカエッグ アンダルシアの卵料理 レシピ・作り方
- 5分以内
- 100円以下
liqueur
彩鮮やかなフラメンコ衣装のようだということで、「フラメンカエッグHuevos a la flamenca」と名付けられた、スペインの郷土料理です。
材料（2人分）
作り方
-
1
水煮の豆類を何種類か用意します。
-
2
たまねぎをみじん切りにします。
-
3
にんじんは薄めの銀杏切りにします。
-
4
ピーマン又はさやえんどう等を、賽の目にカットします。
-
5
ハム(又はチョリソー)は一口大にカットします。
-
6
オイルをひいたフライパンにおろしにんにく、手順1～手順5を入れて炒めます。
野菜がしんなりしたらトマト、塩胡椒を入れ、水分が飛ぶまで煮ます。
-
7
ココット等に手順6を入れ、中心を窪ませて卵を割り入れ、プチトマトを置き、アルミホイルを乗せてオーブントースターで7～8分加熱します。
-
8
卵が半熟状態になったら完成です。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- その他のスペイン料理
- 関連キーワード
- 簡単手軽 スペイン料理 野菜と豆でヘルシー 卵でボリュームもある
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
