トマトとモッツァレラチーズとバジルのカプレーゼ レシピ・作り方

トマトとモッツァレラチーズとバジルのカプレーゼ
  • 5分以内
  • 500円前後
liqueur
liqueur
切ったトマトとモッツァレラに調味料をかけるだけの簡単イタリアンです。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 トマトはモッツァレラと同じ位か、やや大きめのサイズのものを選びます。
  2. 2 トマトのへたを除き、縦5~6mm幅でスライスします。
  3. 3 モッツァレラはトマトよりやや薄め、4~5mm幅にスライスします。
  4. 4 バジルの葉を枝から一枚ずつ外し、トマト、モッツァレラ、バジルを交互に並べます。
  5. 5 塩(出来れば天然塩、岩塩等)と胡椒をパラパラと振り掛け、最後にオリーブオイルを回し掛けます。
  6. 6 今日のPicupレシピになりました☆
    2017/6/7

きっかけ

イタリア料理の王道サラダを作ってみました。

おいしくなるコツ

シンプルなだけに素材と調味料の味がポイントです。トマトは出来るだけ完熟した赤色の綺麗なものを、調味料も美味しいもので作ると格段に味も違ってきます。

  • レシピID:1530002857
  • 公開日:2013/08/28

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カテゴリ
その他のイタリア料理モッツァレラチーズカプレーゼ
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バジル トマト モッツァレラチーズ カプレーゼ
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トマトとモッツァレラチーズとバジルのカプレーゼ
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つくったよレポート(33件)

  • LIBA
    LIBA
    2021/04/02 18:05
    トマトとモッツァレラチーズとバジルのカプレーゼ
    美味しかったです
  • しょうぴぴ
    しょうぴぴ
    2021/03/22 18:26
    トマトとモッツァレラチーズとバジルのカプレーゼ
    美味しく出来ました^ ^
  • *なみへい*
    *なみへい*
    2021/03/10 22:48
    トマトとモッツァレラチーズとバジルのカプレーゼ
    美味しくできました♪
    ありがとうございます⭐︎
    (=´∀`)人(´∀`=)♡
  • 恋くまのもくこ
    恋くまのもくこ
    2021/03/06 19:44
    トマトとモッツァレラチーズとバジルのカプレーゼ
    素材で決まってしまう料理だけど、すごく美味しく出来ました!お洒落です!

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