トマトとモッツァレラチーズとバジルのカプレーゼ レシピ・作り方

トマトとモッツァレラチーズとバジルのカプレーゼ
  • 5分以内
  • 500円前後
liqueur
liqueur
切ったトマトとモッツァレラに調味料をかけるだけの簡単イタリアンです。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 トマトはモッツァレラと同じ位か、やや大きめのサイズのものを選びます。
  2. 2 トマトのへたを除き、縦5~6mm幅でスライスします。
  3. 3 モッツァレラはトマトよりやや薄め、4~5mm幅にスライスします。
  4. 4 バジルの葉を枝から一枚ずつ外し、トマト、モッツァレラ、バジルを交互に並べます。
  5. 5 塩(出来れば天然塩、岩塩等)と胡椒をパラパラと振り掛け、最後にオリーブオイルを回し掛けます。
  6. 6 今日のPicupレシピになりました☆
    2017/6/7

きっかけ

イタリア料理の王道サラダを作ってみました。

おいしくなるコツ

シンプルなだけに素材と調味料の味がポイントです。トマトは出来るだけ完熟した赤色の綺麗なものを、調味料も美味しいもので作ると格段に味も違ってきます。

  • レシピID:1530002857
  • 公開日:2013/08/28

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その他のイタリア料理モッツァレラチーズカプレーゼ
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バジル トマト モッツァレラチーズ カプレーゼ
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トマトとモッツァレラチーズとバジルのカプレーゼ
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つくったよレポート(53件)

  • ☺︎︎︎︎✿
    ☺︎︎︎︎✿
    2021/10/08 23:51
    トマトとモッツァレラチーズとバジルのカプレーゼ
    貰ったトマトとバジルで☺︎︎︎︎
    トマト苦手な人でもこれなら食べてくれます!
  • ki とにかく時短したい
    ki とにかく時短したい
    2021/10/06 19:34
    トマトとモッツァレラチーズとバジルのカプレーゼ
    ミニトマトで試したので盛り付けが今ひとつですが、とても美味しかったです!
  • よっちmmm
    よっちmmm
    2021/09/02 09:57
    トマトとモッツァレラチーズとバジルのカプレーゼ
    美味しかったです!ありがとうございます!
  • ar♥️
    ar♥️
    2021/08/21 18:57
    トマトとモッツァレラチーズとバジルのカプレーゼ
    バジルがなかったので紫蘇で♫
    とってもおいしかったです☆

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