農心チゲラーメンで作る トマトチゲの冷しつけ麺 レシピ・作り方

農心チゲラーメンで作る トマトチゲの冷しつけ麺
  • 約15分
  • 300円前後
ピラルク姐
ピラルク姐
8月18日 今年の夏は連日の猛暑続きなので、おウチにあった即席の袋麺を使って冷しつけ麺を作ってみました。
 冷やしにするので夏バテ気味でもチゲが食せますヨ♪

材料(1~2人分)

  • 農心(ノンシン)チゲラーメン 1袋
  • もやし 一掴み分(適量)
  • キャベツ 大葉4枚
  • 大葉ニラ 約1束
  • ★お水 150cc
  • カットトマト トマトホール缶 大さじ5強
  • お好みで

作り方

  1. 1 野菜を適当な大きさにカットします。

    袋から麺とかやく、スープをだし、麺を小鍋で沸騰させたお湯で茹でます。(約7分ぐらい)

    茹で上がる1分程前にもやしを入れて更に茹でます。
  2. 2 もう一つの小鍋に粉末スープ、カットした野菜、★の水を入れ軽くに煮立たせ、カットトマトのホール缶を加えて煮る。
  3. 3 お好みの硬さに茹で上がった麺をざるにあげて流水でしめる。

    軽く水気を絞り、ざるに氷と一緒に盛りつけておく。
  4. 4 スープ皿にスープを盛り付けて・・・完成!
  5. 5 【今回使ったのはコレ!】
    農心 本場韓国のチゲラーメン

    【栄養成分1食当り(120g)】
    エネルギー:508kcal
    蛋白質:10.0g
    脂質:16.7g
  6. 6 炭水化物:79.4g
     
    ナトリウム:2.2g
      麺・かやく:0.6g
      スープ:1.6g

きっかけ

袋麺のチゲラーメンを活用して冷しつけ麺風に、そしてトマトを入れて洋風にアレンジしてみましたぁ。( ̄▽ ̄)

おいしくなるコツ

麺の茹で加減。

  • レシピID:1530002834
  • 公開日:2013/08/25
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カテゴリ
その他のチゲ
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農心 冷しつけ麺 行ったつもりメニュー 改造ラーメン
料理名
チゲラーメンの冷しつけ麺
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