現在地
野菜  > 

清涼感漂う みょうがの天ぷら レシピ・作り方

カテゴリ
総つくったよ数
2

0

簡単だった

0

節約できたよ

0

ログインしてスタンプを記録しよう♪

料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
清涼感漂う みょうがの天ぷら
  • 100円以下

ミョウガの独特な香りに集中力UPの効果があると言われています。また、清涼感のある香りで、食欲の落ちがちな夏の一品にお勧めです。

作り方

  • 1

    みょうがは水洗いした後、水気をキッチンペーパーで拭き取ります。

  • 2

    ☆を混ぜ合わせて、天ぷら衣を作ります。

  • 3

    フライパンにオイルをひき、コロコロ転がしながら揚げ焼きにします。

きっかけ

みょうがのバリエーションがあまりなく、また独特な苦味が苦手という方に、天ぷらにしたらどうかと考えてみました。油で揚げることにより、苦味が和らぎ、食べやすくなるのではないかと思います。

おいしくなるコツ

みょうがは冷蔵庫に入れてもすぐ花が咲いてしまい風味が一気に落ちてしまうので、新鮮なものを選び、買ったらすぐ使うようにします。

レシピID: 1530002747

公開日:2013.08.21

おすすめの公式レシピPR

あなたにイチオシの商品

つくったよスタンプ

おいしかった 0

スタンプしたユーザーは、まだいません。

簡単だった 0

スタンプしたユーザーは、まだいません。

節約できたよ 0

スタンプしたユーザーは、まだいません。

つくったよレポート 2件(2人)

  • 2014.10.09

    子どもの頃ちょっぴり食べて苦手に思っていたみょうが…手に入ったので天ぷらなら食べられるかもと作ってみました☆
    レシピのおかげで美味しく頂くことが出来ました♪

    確かにミョウガは、ちょっと大人の味かも…。てんぷらにすると食材の強い個性が和らぐので、食べやすいですよね♪

    お返事を見る

  • 2014.09.12

    大量に買ったミョウガの消費に助かりました。サクサクして美味しかったです!揚げ焼きは油が少なく済んで、片付けが楽なのでよいですね。

    面倒な後片付けを楽に…と思い実践している方法ですが、特にミョウガは美味しいように思います♪ありがとうございました!

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
清涼感漂う みょうがの天ぷら
料理用途
普段の料理 おもてなし おつまみ

あなたにおすすめの人気レシピ

楽天モバイル

おすすめの特集

もっと見る

おすすめの人気レシピまとめ♪

もっと見る

楽天レシピラッキーくじ
スマホで簡単!楽天レシピ検索アプリ

▲清涼感漂う みょうがの天ぷらのページ上部へ