2012 手作りポン酢♪ レシピ・作り方
材料（4～5人分）
- 柑橘類のしぼり汁 80ｇ
- 酢 30ｇ
- 濃い口しょうゆ 120ｇ
- 煮切りみりん 30ｇ
- 顆粒昆布だしの素 5ｇ
作り方
-
1
みりんをレンジで40秒加熱して煮切る。
-
2
柑橘類を搾る。
-
3
煮切りみりんに醤油・顆粒昆布だしの素・絞ったかんきつ類を合わせて出来上がりです。
冷蔵庫保存で2～3日を目安に使い切る。
その都度作ったほうが風味がよいです。
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