キムチとチーズの混ぜ混ぜラーメン☆ レシピ・作り方

キムチとチーズの混ぜ混ぜラーメン☆
  • 約15分
  • 300円前後
noono♪
noono♪
汁がないけど、たまにはこんなラーメンいかがですか?
お皿で混ぜるorフライパンで混ぜるで違うラーメンになります!
生ラーメンレシピ②

材料(2人分)

作り方

  1. 1 フライパンにたっぷり水を沸かし、記載より少し短めにラーメンを茹で、水で洗う
  2. 2 チーズを5mm角に切る
    キムチはハサミで食べやすいサイズに切る
  3. 3 フライパンに■の水、味噌、にんにく、生姜、ウェイパーを入れ混ぜながら煮立たせる
  4. 4 3のフライパンに1の麺を入れ、麺にスープを絡ませる
  5. 5 お皿に盛ってキムチとチーズ、ねぎをのせ、上からたら~っとごま油をかけ、最後に白ごまをのせ完成(混ぜて食べてください!)
  6. 6 ☆別バージョン(クリーミー)☆
    4のフライパンの中にキムチとチーズ、ねぎ、ごま油、白ごまを入れて混ぜ、チーズが溶けたらお皿に持って完成
  7. 7 生ラーメンのレシピ①

    卵とわかめの冷たいラーメン(ぽん酢&マヨ味)
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  8. 8 生ラーメンのレシピ③

    めんつゆで簡単☆天ぷら~めん
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  9. 9 生ラーメンのレシピ④

    コクUP↑塩麹入りの自家製味噌ラーメン☆
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きっかけ

大好きなキムチを使ってラーメンを食べたくて!

おいしくなるコツ

お皿で混ぜ混ぜはチーズとキムチがはっきりした味ですが、フライパンで混ぜ混ぜは溶けたチーズとキムチが麺にからむ、こってり系です!

  • レシピID:1530001609
  • 公開日:2012/02/10
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キムチ チーズ ラーメン クリーミー
料理名
ラーメン
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つくったよレポート(9件)

  • はかせ55
    はかせ55
    2014/10/21 13:46
    キムチとチーズの混ぜ混ぜラーメン☆
    ネギが無くて彩りが寂しくてスミマセン・・ピリ辛キムチとまろやかなチーズでとてもおいしかったです♪ごちそうさまでした^^
  • 愛理紗
    愛理紗
    2014/10/06 15:21
    キムチとチーズの混ぜ混ぜラーメン☆
    切れてるチーズと生ラーメンがなく、ピザ用チーズと焼きそばの麺で代用★キムチ、いい働していますね♪ピリ辛くて凄く美味しかったです♡
  • chob1129
    chob1129
    2014/10/02 16:10
    キムチとチーズの混ぜ混ぜラーメン☆
    クリーミーバージョンで作りました!キムチとほどよくとろんとなったチーズが絡んで美味しかったです♪
  • ホヌ honu
    ホヌ honu
    2012/08/31 10:40
    キムチとチーズの混ぜ混ぜラーメン☆
    生ラーメンを見ると、ついこちらを作ってしまいます❤
    今回は初めて葱を入れました♪
    ピリッとして良いですね♪
    いつも感謝です♪
    ♪\(*´▽`)o゚,。・:*

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