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くずし豆腐と納豆の味噌ドレサラダ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • 納豆

    大1パック

  • 豆腐

    半丁

  • 戻したわかめ

    50グラム

  • 【味噌ドレの材料】
  • 味噌

    大さじ2

  • 醤油

    小さじ3/4〜1

  • 大さじ2

  • 大さじ1

  • 砂糖

    大さじ1

  • ごま油

    大さじ1/2

  • サラダ油

    大さじ1

  • 炒りごま

    大さじ1/2

  • 長ねぎのみじん切り

    長さ4センチ分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
くずし豆腐と納豆の味噌ドレサラダ
  • 300円前後

さっぱりまったり。

作り方

  • 1

    豆腐をしっかり水切りする。 ワカメは水気を良く拭き、食べやすい大きさに切る。 納豆はよくといておく。 味噌ドレッシングの材料をボールなどに入れて、良く混ぜ合わせておく。

  • 2

    豆腐を手でくずしながら器に入れ、ワカメを盛りつけ、中央に納豆をのせ、ドレッシングをたっぷりとかける。

きっかけ

納豆が好きで好きで。

おいしくなるコツ

豆腐の水切りはしっかり。 材料は十分に冷やして下さい。 味噌ドレは多めなので、ワカメとしらがネギのサラダや、もやしの和え物等にお使い下さい。

レシピID: 1530000829

公開日:2011.05.09

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関連情報

料理名
豆腐と納豆のサラダ
料理用途
普段の料理 おつまみ

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