お家で簡単！酸辣湯スープ レシピ・作り方
材料（3～4人分）
作り方
-
1
水を沸騰させておく間に
えのき・人参・タケノコ・豚肉を切っておく。人参・タケノコは細切りに！ -
2
沸騰したお湯に
えのき・人参・タケノコ・豚肉を入れる。
火が通ったらウェイパーを入れる。 - 3 豆腐を食べやすい大きさに切り、加える。
-
4
しょうゆ 大さじ２
塩コショウ 少々
お酢 大さじ２
ラー油 小さじ１
を加えて味付けする。 -
5
強火で煮立たせて
水溶き片栗粉を入れて、とろみをつける。 - 6 溶き卵を入れて、フワッと浮いてきたら火をとめて出来上がり★
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- カテゴリ
- その他の中華スープ
- 料理名
- 酸辣湯（サンラータン）
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麺を入れれば、酸辣湯麺にも変身！