ゴマドレで焼き野菜サラダレシピ・作り方

Name: ゴマドレで焼き野菜サラダ
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 胡麻ドレッシング 適宜; 醤油 小さじ1; オリーブオイル 小さじ2; 茄子 1本; パプリカ 1/5個; 南瓜 3ミリ幅のスライス7〜8切れ; 人参 3センチ分; ベーコン ２枚; サニーレタスやレタス、サンチュなど 3枚程

約30分
500円前後

スイスイみちこ

おいしいパンと白ワインと一緒に♪

みんながつくった数 9 件

材料（2人分）

胡麻ドレッシング適宜
醤油小さじ1
オリーブオイル小さじ2
茄子 1本
パプリカ 1/5個
南瓜 3ミリ幅のスライス7〜8切れ
人参 3センチ分
ベーコン２枚
サニーレタスやレタス、サンチュなど 3枚程

アプリで広告非表示を体験しよう

作り方

1 人参、パプリカは3ミリ幅に切る。茄子は幅5ミリの斜め切りにする。ベーコンは大きめの一口大に切る。
2 サニーレタスは洗って水気をしっかり切り、大きめに手でちぎる。小皿に醤油を入れ、茄子の片面に醤油をさっとまぶす。
3 ボールに、オリーブオイルとサニーレタス以外の野菜を入れて良く和える。
4 ベーコンと3の野菜を、オーブントースターかグリル（アルミホイルに並べて）かテフロンのフライパンで中火で焼く。（火が通りにくい野菜を中央に並べる。）
5 お皿にサニーレタスをひいて、3の焼き野菜を並べる。胡麻ドレッシングをたっぷりかけて出来上がり。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

寒いので　カロチンたっぷりのホットサラダを作ってみました。

おいしくなるコツ

早く調理したい場合は、野菜をレンジで加熱して、フライパンで焼き目をつければOKです。

レシピID：1530000513
公開日：2011/02/15

印刷する

あなたにイチオシの商品

つくったよレポート（0件）

つくったよレポートはありません

このコメントを削除しますか？

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する（ 1 件）

楽天レシピ 2017.09.20　15:07

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用いただきありがとうございます。

2017年9月20日（水）より、『旬のごはん』特集ページにて、
コチラのレシピを掲載させていただきました。

▼『旬のごはん』特集ページはコチラ▼
http://recipe.rakuten.co.jp/sp2/shungohan/

通常時よりも多くのつくったよレポートが投稿される場合がありますが、
ぜひご協力のほど、どうぞよろしくお願いいたします。

引き続き楽天レシピをよろしくお願いいたします♪