ほっくりあったか♪じゃがいもといんげんの煮物 レシピ・作り方

ほっくりあったか♪じゃがいもといんげんの煮物
  • 約30分
  • 500円前後
Sasami12
Sasami12
たまたまお肉がなかったので、じゃがいもといんげんだけでしたが、もちろん、お肉を加えて肉じゃがでもおいしくいただけます!

材料(2人分)

作り方

  1. 1 じゃがいも、いんげんは、食べやすい大きさに切ります(ちなみに写真のじゃがいもは、実家の家庭菜園で獲れたちっちゃなじゃがいもです)。
  2. 2 醤油、みりん、砂糖、だしの素を鍋に入れ、火にかけます。煮立ってきたら、じゃがいもといんげんを入れます。
  3. 3 中火で5分、弱火またはとろ火で10分ほど煮たら、火を止めます。味をしみこませるために、しばらくお鍋に入れておきます。

きっかけ

母の作る肉じゃがを、見よう見まねで作ってみたのですが、意外においしくできあがりました!和食といえば、肉じゃがですよね♪

おいしくなるコツ

味の濃さはお好みで、お水を入れることで調節できますが、いんげんから水分が出てくるので、調味料は表示の分量でちょうど良いかと思います。

  • レシピID:1530000278
  • 公開日:2010/12/11
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カテゴリ
じゃがいも
料理名
野菜の煮物
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つくったよレポート(4件)

  • lefthandedbaby
    lefthandedbaby
    2012/08/29 12:10
    ほっくりあったか♪じゃがいもといんげんの煮物
    いもといんげんの比率がおかしいですが(笑)おいしくできました!
  • lefthandedbaby
    lefthandedbaby
    2012/08/07 17:30
    ほっくりあったか♪じゃがいもといんげんの煮物
    じゃがいもといんげんをもらったので。おいしくできました(^o^)
  • シュークリーム☆
    シュークリーム☆
    2012/06/29 11:40
    ほっくりあったか♪じゃがいもといんげんの煮物
    いんげんとじゃがいもが採れたら、いつもコレですよね♪じゃがいもがホクホクで美味しい~♪
    ごちそうさまでした(^^*)
  • cladofora
    cladofora
    2010/12/12 22:59
    ほっくりあったか♪じゃがいもといんげんの煮物
    味がしみこんでて美味しいですー>▽<b

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