キャベツたっぷり★メンチカツ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 キャベツはあらみじん切りにし、たまねぎはみじん切りにして透明になるまで炒めてさましておく。パン粉大さじ1は牛乳に浸しておく。
- 2 室温にもどしたミンチ肉に①と卵、調味料を入れて、サラダ油をつけた手でよくこねて混ぜ合わせ、好みの形に成形する。
- 3 小麦粉、卵、パン粉の順につけ、180℃の油できつね色になるまで揚げたら出来上がり♪ソースとケチャップを混ぜたものを添えて♪
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- 料理名
- メンチカツ
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かぼゆず2011/01/17 21:45
ミンチカツ初挑戦！キャベツを入れるなんて仰天なアイディアでした。美味しかったです
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