たっぷりあんかけの肉どうふ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 豆腐は水切りをする。えのきは根本を落として半分に切りほぐす。長ネギは薄い斜め切り、にんじんは細切りにする。
-
2
豆腐を3cm角に切って大さじ2の片栗粉を全面にまぶす。フライパンにごま油を熱し豆腐を揚げ焼きにして皿にとる。
-
3
そのフライパンにひき肉を入れて炒め、えのきだけ、にんじん、長ネギを加えて炒める。水とめんつゆを加えて混ぜ合わせ、水溶き片栗粉を入れてとろみをつける。豆腐にかけて出来上がり。
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co31
お料理歴は長いです。調理の仕事もしました。
家庭料理が中心です。
なるべく時間とお金をかけないお料理作りを目指していますが、たまに凝ったお料理もします。
皆様のレシピを日々参考にさせていただいているので今日は何を作ろうかなどと思い悩むこともありません❣️ありがとうございます♪
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