ゴボウと豚こまの簡単時雨煮 レシピ・作り方
材料（4~5人分）
- 豚コマ 200g
- 牛蒡 １本
- オリーブ油 大匙1
- 酒 大匙4
- みりん、醤油 各々大匙3
- 砂糖 小匙2
- 生姜 5~7cm程度
作り方
-
1
ささがきした牛蒡をフライパンにいれ、オリーブ油をいれて火にかけます。
-
2
豚コマも細切りに、生姜はみじん切りにして、フライパンにいれ、炒めます。
-
3
豚肉に軽く火が通ってきたら、酒、みりん、醤油、砂糖をすべていれ、煮込みます。
-
4
火が通って、軽く煮詰めたら出来上がりです！
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