バレンタインに骨付き小アジフライᗦ↞◃ レシピ・作り方
材料（20匹人分）
作り方
-
1
小アジはエラをつかんでひっぱり内臓を取る。
ゼイゴと頭を取る。
お腹に指を入れて、手開きをする。
キッチンペーパーで、水けをしっかりと取る。
-
2
アジに塩こしょうをする。
小麦粉をまぶす
-
3
☆卵をといて水を加える。
小アジを☆につける。
パン粉をまぶす。 -
4
フライパンに揚げ油を入れ、170~180度する。
8分ぐらいじっくりと揚げる。
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