シンプル♡鱈と野菜の蒸し煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
キャベツは食べやすい大きさに切る。長ネギはななめ切りにする。
鱈には両面塩を振って5分おいてから胡椒を振っておく。 -
2
鍋にキャベツ、長ネギの順に敷いてその上に鱈を並べる。鱈は鍋のフチにつかないようにすると焦げにくいです。
そこへ★を合わせたものを注ぎ入れる。
- 3 鍋を火にかける。沸騰してから蓋して弱火にし、14分加熱する(切り身の厚さにより加熱時間は調整しましょう。私は作る時あと残り2,3分になったら鱈を裏返してます。)
-
4
完成！
皿に盛り付ける。
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つくったよレポート（1件）
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文学トラベラー2022/01/03 19:40
長ネギの代わりににんじんを煮ました。さっぱりして美味しかったです。
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