トロトロ!あんかけ目玉焼き丼 レシピ・作り方

トロトロ!あんかけ目玉焼き丼
  • 約10分
  • 100円以下
葡萄の匙
葡萄の匙
お手軽に作れます!

材料(1人分)

  • ご飯 どんぶり1杯分
  • 1個
  • 少々
  • 大さじ1/2
  • 長ねぎ 3cm
  • しょうがチューブ 3cm
  • ★しょうゆ 大さじ1
  • ★酒 小さじ1
  • ★砂糖 小さじ1/2
  • ★水 50cc
  • ★鶏ガラスープの素 小さじ1
  • ゴマ油(仕上げ用) 小さじ1
  • 水とき片栗粉 小さじ1

作り方

  1. 1 フライパンに油を入れ卵を割り入れる。卵白の上に塩少々をふり半熟状になるまで焼く。
  2. 2 1に★を入れ弱火でふつふつしたら小口切りにした長ねぎ、しょうがを入れて約1分煮る。
  3. 3 水とき片栗粉を入れとろみがついたら火を止めてゴマ油を回しかける。
  4. 4 ご飯を盛ったどんぶりの上にのせる。

きっかけ

お昼ご飯に!

  • レシピID:1520025142
  • 公開日:2021/11/28
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つくったよレポート(5件)

  • お月見だんご
    お月見だんご
    2024/02/23 10:23
    トロトロ!あんかけ目玉焼き丼
    いつもありがとうございます♫
    あんかけ目玉焼き丼♡
    朝食に美味しく頂きました(≧∇≦)
    レシピありがとうございます(^^)v
  • ちぇりCOOK
    ちぇりCOOK
    2023/04/06 14:42
    トロトロ!あんかけ目玉焼き丼
    葡萄の匙さん、厚揚げの揚げ出し豆腐を作って頂いてから随分と経ってしまいすみません!目玉焼きだけよりボリュームが出てしかも美味しかったです♪
  • ミルミント
    ミルミント
    2022/03/17 12:45
    トロトロ!あんかけ目玉焼き丼
    目玉焼きで丼手軽でねぎの代わりに芽が伸びている玉ねぎで作りました。
    生姜味で美味しかったです。
  • あやなおちゃん(返レポします)
    あやなおちゃん(返レポします)
    2022/02/07 18:47
    トロトロ!あんかけ目玉焼き丼
    あんかけ目玉焼き丼、簡単美味!見た目悪いですが(^-^ゞお腹すいた~!という家族に好評でした。レシピ有難うございました。

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