あげはんと野菜の炒め物 レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
- 1 揚げ半は2cm幅に切り、玉ねぎは縦半分に切ってから1cm幅に切り、ニンジンは斜めにスライスしてから半分に切る。
- 2 フライパンにオリーブオイルを熱し、玉ねぎ、にんじん、塩を加えて強めの中火でひと炒めする。揚げ半も加えて、あまり返さずに、材料に焼き色をつけるように炒める。
- 3 ねぎを加えてざっと混ぜる。
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