簡単さっくりスコーン レシピ・作り方
材料(8個分人分)
- ホットケーキミックス 200g
- 豆乳 50cc
- オリーブオイル 大さじ2杯
- ビターの板チョコ 半分くらい(好きなだけ)
- 素焼きナッツ類 適量(好きなだけ)
作り方
- 1 ジップロックや、普通のビニール袋の中に、全ての材料を入れて、袋を手でモミモミします。
- 2 チョコやナッツはトッピングとして、焼く直前に生地に乗せてもいいですが、私は全て入れて混ぜてしまいます。
- 3 オーブンの天板に、クッキングシートを置いて、その上に8等分した生地を並べます。
- 4 オーブンを予熱ありの170℃にして、20分程度焼きます。
きっかけ
甘いものが食べたい!と思った時に、出来るだけ身体にいいものを手軽に作れたらいいなぁと。
おいしくなるコツ
ホットケーキミックスの中には、すでに砂糖や水あめが入っています。それだけで十分に甘いです。ほのかな甘さのスコーンになります。なので、砂糖などは追加しない方がいいと思います。
- レシピID:1520024601
- 公開日:2021/11/13
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