豚肉のさくらんぼソース レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 豚肉は塩少々を振り、白ワイン小さじ2、酢小さじ2も振って10分おく。
- 2 肉に薄力粉を茶こしを通して振る。
- 3 フライパンにオリーブオイルを熱し、肉を両面焼く。フライパンから取り出し、食べやすい大きさに切る。
- 4 ３のフライパンに白ワイン大さじ2を加え、火にかけて沸かす。さくらんぼジャムを加えて温め、塩少々で味をととのえる。
- 5 皿に肉を並べてソースをかけ、パセリをふる。
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miashimatora
毎日のお惣菜からパン・デザート、圧力鍋レシピ、アメリカやグアムで覚えたお料理を日本で手に入る材料にアレンジし、日本の計量に直したレシピなどがあります。英語で併記してあるレシピもあります。 10年前にできたさくさくパイのレシピは、誰でも口当たりの軽いパイができる画期的なレシピです。天ぷらや掻き揚げもサクサクにできる方法を見つけました！
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