圧力鍋でミネストローネのスープパスタ レシピ・作り方
- 約15分
- 500円前後
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ミネストローネにパスタを加えたボリュームのある一品です。今回は圧力鍋でつくりましたが、普通のお鍋でも煮こむ時間を増やせば同じくできますね。
材料（4人分）
作り方
- 1 玉ねぎ、じゃがいも、にんじん、セロリ、ベーコンはそれぞれ1cm角に切る。
- 2 圧力鍋を熱しオリーブオイルを入れ、ニンニクのみじん切りの香りが出るまで炒める。1を加えて炒める。
-
3
全体に油が馴染んだら、水、コンソメ、ローリエ、トマト缶、塩を加えて蓋をして3分加圧する。加圧終了後は火を止め自然放置する。
- 4 その間に別鍋でスパゲティを半分に折って、袋に書いてあるよりも少し短い時間茹でて水をきる。
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5
圧力鍋の蓋を開け、再度熱してスパゲティと蒸しサラダ豆、コショウを加えて一煮立ちさせる。
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ひろすけ☆2024/01/08 22:57
参考にさせて頂きました!
美味しかったです!
ご馳走様でした☆
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