ごはんがとまらない〜とろ〜り玉ねぎたっぷり生姜焼き レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 玉ねぎは薄切り 豚ロース肉は 軽く塩・コショウして片栗粉をふる
- 2 フライパンにオイルを入れ肉の片面を約2分ぐらい焼く
- 3 ひっくり返してすき間に新玉ねぎを入れ炒めながら約1分ぐらい焼く
- 4 aの調味料をよく混ぜ合わせフライパンに入れ全体に絡める
- 5 仕上げにみじん切りのパセリ・黒コショウをふる
きっかけ
いつもの生姜焼きに新玉ねぎをたっぷり加えてみました。フライパンのまま食卓に出して、熱々をいただきます。
おいしくなるコツ
★豚ロース肉は生姜焼き用を使いました。 ★調味料を加える前に余分な油をキッチンペーパーなどで拭き取るとさっぱりと仕上がります。 ★肉の焼き時間は 肉の厚さによって変わりますが炒めるというより両面をカリッと焼いてください。
- レシピID:1520023092
- 公開日:2021/04/14
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- カテゴリ
- 豚の生姜焼き
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ピリッとしょうががきいたお肉にとろ〜り甘い玉ねぎが絡みごはんが進む一品です。