余計なものは入れません！美味しいそら豆ポタージュ！ レシピ・作り方

作り方

1. 1 そら豆は、沸騰したお湯で2分くらい茹でます。
   ※塩やお酒など不要です。余計な塩分が入るので。入れなくても素材の味で十分です。
2. 2 そら豆は皮を剥いておきます。
3. 3 玉ねぎは薄切り。
   
   ジャガイモかサツマイモはスプーンのヘラで潰せるくらい柔らかく。私はレンジを使いました。
4. 4 鍋にオリーブオイルを敷き、玉ねぎを軽く炒めます。そら豆とジャガイモかサツマイモを入れ、軽くかき混ぜたらお水を入れ5分湯茹でます。
   ※※最後に飾り付用のそら豆を2粒/人残して置いて！
5. 5 5分したら火を消し、お鍋が大体冷めたらフードプロセッサでドロドロにします。
6. 6 ドロドロの中身を鍋に戻して、牛乳を加え、温めたら→ここで離乳食完成！
   
   取り分けたらコンソメを加え、1分程弱火を入れ大人の分が完成！