あれを使って♡味に深みがある牛丼 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
-
1
玉ねぎは1cm幅に切る。
生姜はすり下ろす。 -
2
油をしいた鍋で玉ねぎを炒める。
少し透き通ったら牛肉を加えてさらに炒める。
-
3
肉の色が大方変わったら残りの材料を全て加え、一旦煮立たせたら強めの弱火で15分煮る。
(蓋はしない)
アクが出たらすくい、時折混ぜる。
-
4
つゆの味見をして丁度いい塩梅になっていたら火を止めて完成！
一度冷ますことで味が落ち着いてさらに美味しい気がします！
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牛丼を作りました♪味に深みを出す為に赤ワインを
加えました！
つゆがだいぶ多くできます！