卵たっぷり…うなたま丼 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
うなぎの串を取り、一口サイズに切る
玉ねぎを薄切りに切る。 しめじの株を切り、ほぐす。
卵をときほくす。 - 2 フライパンに★、ぶなしめじ、玉ねぎを入れ加熱する。
-
3
2,のフライパンに卵を周し入れ、その上にうなぎをのせる。
ふたして蒸し焼きにする。 -
4
どんぶりにご飯を盛り、その上に3,をのせる。
仕上げに青のりを振りかける。
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- 料理名
- 卵たっぷり…うなたま丼
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おしゅしさん2021/07/05 20:21
余った鰻で作りました！美味しくできました♪
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玉子丼のようなうなたま丼です。
簡単に出来て、美味しい！