鶏カレーうどん レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 鶏モモ肉は食べやすい大きさに切り、塩と酒をもみこんでおく。
- 2 サツマイモ、ニンジンは半月切り、ねぎは１ｃｍ厚さの斜め切りにする。
- 3 鍋に水、だしの素を入れて沸かす。醤油、みりん、砂糖、カレー粉を混ぜ合わせて加える。サツマイモとニンジンを入れて5分ほど煮、鶏肉とねぎも加えてさらに煮る。
- 4 具材に火が通ったらうどんも加えて温め、片栗粉と薄力粉に水50ｃｃ（分量外）を加えて溶いて加える。とろみがつくまで加熱する。
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miashimatora
毎日のお惣菜からパン・デザート、圧力鍋レシピ、アメリカやグアムで覚えたお料理を日本で手に入る材料にアレンジし、日本の計量に直したレシピなどがあります。英語で併記してあるレシピもあります。 10年前にできたさくさくパイのレシピは、誰でも口当たりの軽いパイができる画期的なレシピです。天ぷらや掻き揚げもサクサクにできる方法を見つけました！
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