なすと鶏肉の甘酢あん炒め☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1 なすは洗ってがくをとり、ピーラーで3箇所縦に皮をむく

   

2. 2 鶏もも肉は余分な脂を取り除き一口大の大きさに切る
   キッチンペーパーで水分を拭き取る

   

3. 3 塩胡椒をして片栗粉を両面にまぶす

   

4. 4 フライパンに油大1を敷き中火で温めたら鶏もも肉を皮を下にして焼いていく

   

5. 5 片面かわカリッと焼けたらなすを入れ一緒に焼いていく

   

6. 6 途中鶏もも肉をひっくり返しながら中までじっくり火を通す

   

7. 7 なすと鶏肉が焼けたら、キッチンペーパーで余分な油を拭き取り、○の調味料を全ていれよく絡め炒める

   

8. 8 お皿に盛って完成！