山芋鉄板オイスターソース レシピ・作り方
材料（3〜4人分）
作り方
- 1 山芋の皮をむいておろし機ですり下ろす。
- 2 ボールにすり下ろした山芋とたまご、和風だしの素、オイスターソースを入れてよく混ぜる。
- 3 スキレットにサラダオイルをひいて火にかけ、熱せられてから山芋ペーストを流し込む。
- 4 ふたをして5〜6分、途中焦げないように中火と弱火の間くらいに火加減を調整しながら焼く。
- 5 お好みソースとマヨネーズ、かつお節をかけて完成。
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よしぷ2020/08/20 17:38
優しいお味でとても美味しかったです。鰹節はなかったので少し地味ですが、、
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