レンジで簡単☆茄子とズッキーニのポン酢和え レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
- 1 Aは合わせておく。
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2
茄子はヘタを切り落とし、縦半分に切り、皮目に斜めに切り込みを入れ、3～4等分に切る。
水に5分程浸して、あく抜きする。
-
3
ズッキーニは5mm幅の輪切りにする。
-
4
2、3を耐熱皿に並べてごま油を絡める。
ラップをして、レンジ(600w5分程)で加熱する。 - 5 4の水気をきり、1を絡めて20分程漬けて、器に盛り、白ごまを散らして完成。
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- 料理名
- 茄子 ズッキーニ ポン酢和え
*kochacha*
こんにちは☆
食べることが大好きな30代主婦、2児の母で管理栄養士の*kochacha*です(^^)
マイページの訪問、レポート、フォローありがとうございます♪
簡単でおいしい野菜がたくさん摂れるレシピを中心に紹介しています！
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こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。
7月6日(木)のPickupレシピコーナに*kochacha*さんと
コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
是非チェックして下さいね！
今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪
生姜の風味とポン酢でさっぱりした味付けです。